端午节来临,粽子进入热卖季。那么如何购买到美味又放心的粽子呢?警方教你几招:

1、真空包装的粽子要有相关标识如厂名、厂址、生产日期、保质期等,标签内容不完整或字迹模糊的粽子最好不要买,有漏气、露馅或鼓气现象的粽子也不要购买。

2、对真空包装类和速冻类粽子,购买后按照载明的贮藏方法进行保存,散装粽子注意适量买入,最好是现吃现买,打开包装的粽子,室温存放不应超过2小时,避免粽子变质。

3、不要买颜色过于鲜绿的粽子。粽叶过于鲜绿,多是用化学染剂把失去原色的粽叶 “返青”得来的,正常的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后应该是偏黄的。

4、老人和儿童不宜多吃粽子。粽子是糯米食品,不易消化,尤其是豆沙类粽子含糖量较高,肉类粽子脂肪含量高,高血糖、高血脂、胃肠道疾病等患者要谨慎食用。