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警方播报
火锅好吃也须多留心

发布日期:2017-10-12 字号:[ ]


 

火锅好吃也须多留心

 

秋冬天是吃火锅的旺季,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅把臂共话,举箸大啖。近年来,各地因火锅燃具、酒精炉、煤气泄漏等引发的伤人事件屡屡发生。在此,警方温馨提示爱吃火锅一族,在品尝美味食物的同时,也要留意自身的安全问题。

吃火锅时,我们应该注意以下几点:

1.在家吃火锅时,应该购买专用锅产品质量需过关,仔细检查防止购买未经检验的劣质产品,使用前,要先熟悉掌握使用方法;

2.若使用铜锅炭火,要在火锅底下垫一只盘子,放一些水以防高温烤坏桌面甚至引起火灾,并且要开窗通风,防止一氧化碳中毒;

3.若使用液化石油气,使用前应防止气体泄漏。点火后,随时注意燃烧情况调节火焰,防止汤沸溢,灭火跑气,造成煤气中毒或者火灾爆炸事故,不要时切断气源;

4.若使用的是电火锅,通电源时,电源线要先接火锅,后接电源,切勿使食物溢出,要先断电源,后擦干净,火锅用完后,要切断电源;

5.若使用酒精,首先要学会如何正确严格按照规范操作,防止因为人为操作不当导致爆燃。使用时应先将酒精倒入酒精盘内再点火,绝对不可以向燃着的火锅加酒精,若需要添加酒精,要待明火熄灭后,锅体温度下降了再加。

 





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